Lorsqu’on reçoit la famille ou des amis pour le brunch, on a pas envie de rester devant la cuisinière à faire des oeufs pour tout le monde. Avec cette méthode, vous ne perdrez pas une seule seconde et tout le monde aura des oeufs bien chauds en même temps!

Ça vous prend :

  • 12 oeufs
  • 2 c. à thé de beurre
  • Sel et poivre noir fraichement moulu

Vous devez : 

  • Graisser un plat à cuisson de 9 x 13 po avec le beurre.
  • Séparer les jaunes des blancs.
  • Placer délicatement (il ne faut pas les briser) les jaunes sur une assiette. 
  • Mettre les blancs dans le plat graissé.
  • Cuire au four préchauffé à 350°F pendant 15 minutes. 
  • Sortir le plat du four, faire 12 cavités dans les blancs avec une cuillère et déposer les jaunes dans chaque cavité.
  • Remettre au four 5 minutes de plus.

Source: mafourchette